あそ望の郷くぎの 久木野そば道場
自社工場の石臼で丹念に挽いた「そば粉」を使った製法で、本物の「そば打ち体験」をお楽しみ頂ける観光施設です。
- あそ望の郷くぎの 久木野そば道場
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- 所在地
- 〒869-1411
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰１４９－１
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- TEL
- 0967-67-0507
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- FAX
- 0967-67-2147
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＜南阿蘇そば道場＞は、阿蘇山と南外輪山に挟まれた南郷谷の、そのほぼ真ん中、【道の駅あそ望の郷くぎの】施設内に立地。
南郷谷は古くより、穏やかな傾斜面と高冷地特有の気候、そして外輪山に降った雨が長年の時を経て伏流水として湧き出でた豊かな水資源を得て、美味しいそば作りに適した土地として知られております。
この土地で精魂込めて育まれたそばを、自社工場の石臼で丹念に挽いた『そば粉』。
＜そば道場＞は、その『そば粉』を使った製法で、本物の「そば打ち体験」（自分でオリジナルの「そば」を簡単に打つことができ、作った「そば」はその場で食べることができる）をお楽しみ頂ける観光施設です。また、お食事だけのご利用も大歓迎！
＜そば道場＞店頭、同施設内＜旬鮮あじわい館＞店頭では、そば製品（乾麺）各種をご購入いただけますので、お土産・お中元・お歳暮等にご利用下さい。